{"product_id":"capitulo-i","title":"Capítulo I","description":"\u003cp\u003e📍 \u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Resguardo Inga en Aponte, Tablón de Gómez, Nariño, Colombia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eVarietal\u003c\/strong\u003e Caturra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⛰ \u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 2.200 m s.n.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧪 \u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado. Fermentado 24 h en cereza, luego despulpado y fermentado 24 h de forma aeróbica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e☀ \u003cstrong\u003eSecado:\u003c\/strong\u003e Sol y viento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e Junio 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil Sensorial:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuez, cacao, chocolate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e Medio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e Media-baja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA:\u003c\/strong\u003e 85\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e📖 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePreparación Sugerida: Prensa Francesa\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRatio:\u003c\/strong\u003e 1:15 (15 g de café molido por cada 225 ml de agua).\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolienda:\u003c\/strong\u003e Gruesa.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Agua a 93°C (déjala reposar 1 minuto tras hervir).\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de infusión:\u003c\/strong\u003e 4 minutos exactos antes de bajar el émbolo suavemente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lecto Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61935836791114,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/4875\/2970\/files\/Cap_tulo_I.png?v=1780008316","url":"https:\/\/lectocoffee.es\/products\/capitulo-i","provider":"Lecto Coffee","version":"1.0","type":"link"}